О результатах надзора за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий.

Управлением Роспотребнадзора по Курской области за 9 месяцев 2016 г. проведено 84 мероприятия по надзору за оборотом хлебобулочных и кондитерских изделий.  Всего проинспектировано более 100 партий продукции, в ходе мероприятий забраковано 20 партий (более 200 кг).

Основными причинами снятия товаров с продажи явились:

- истекший срок годности;

- предоставление неполной или трудно читаемой информации о товаре и изготовителе.

Имели место факты, когда на маркировке изделий отсутствовала информация о дате выработки, в результате чего установить конечный срок годности продукции не представлялось возможным.

В соответствии со ст.3 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обороте не могут находиться пищевые продукты, которые  не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, установленных сроков годности.

 Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий производился лабораторный контроль образцов продукции. Так, по санитарно-химическим показателям исследовано 1212  проб кондитерских изделий, 1608 хлебобулочных. Все образцы соответствовали заявленным требованиям. На соответствие требованиям стандартов по микробиологическим показателям прошли испытания 1131 проба кондитерских изделий, две из которых признаны несоответствующими, и 557 проб хлебобулочных изделий.

По результатам проверок правонарушители привлечены к административной  ответственности в соответствии с КоАП РФ.

По результатам проверок Управлением Роспотребнадзора по Курской области подано в суды Владимирской, Пензенской, Ростовской, Тамбовской,  Московской областей и г. Москва  16 исков в защиту прав и законных интересов неопределенного круга потребителей с требованием прекратить противоправные действия при производстве кондитерских изделий, несоответствующих требованиям нормативных документов.

В настоящее время 10 исков судом удовлетворены, по 2 искам недостатки устранены в процессе их рассмотрения, по 4 искам судебные слушания не завершены.