О результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов | Управления Роспотребнадзора по Курской области

О результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов

 

Управлением Роспотребнадзора по Курской области в 2018 году  проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении  112 объектов торговли,  реализующих продукцию  водных биоресурсов.

В ходе проверок исследовано на соответствие требованиям  по санитарно-химическим показателям, физико-химическим и микробиологическим показателям  292 пробы  рыбы и морепродуктов, из них  не соответствовали установленным нормативам 25 проб, в том числе по содержанию  глазури - 19 проб, по микробиологическим  показателям - 6 проб.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий на 15 объектах выявлены следующие нарушения при реализации рыбной продукции:

- нарушения температурного режима хранения и реализации рыбной продукции,

- реализация продукции без сопроводительной документации,

- реализация продукции, не соответствующей требованиям нормативов по результатам проведенных лабораторных исследований (содержание глазури),

- реализация рыбной продукции с истекшим сроком годности,

- нарушения правил товарного соседства при хранении и реализации рыбной продукции.

По итогам контрольно-надзорных мероприятий  к административной ответственности в виде штрафов в соответствии с   КоАП РФ по ст.ст. 14.43 ч.1, ч.2; 14.8 ч.1 привлечено 15 ответственных лиц на сумму  55000 руб., в суды для принятия судебных решений направлены  4 материала проверок,  снято  с  реализации   47 партий  рыбной  продукции.

Мероприятия по контролю продолжаются.

 

Категория документа: