О результатах надзора за оборотом рыбной продукции в Курской области

О результатах надзора за оборотом рыбной продукции в Курской области

По результатам надзорных мероприятий, проведенных в 2010году, в том числе в рамках выполнения поручения Президента Российской Федерации, в период с 15 по 20 ноября 2010г., специалистами Управления Роспотребнадзора по Курской области проверены 4 предприятия –производителя рыбной продукции и 244 предприятия торговли, занятых реализацией рыбы и рыбной продукции.

Удельный вес несоответствующих проб продукции предприятий-изготовителей гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям составил 2,53%, по микробиологическим показателям -5,3%; предприятий торговой сети- 27,3% и 6,88% соответственно.

На содержание ледяной глазури исследовано 28 проб рыбы, из них в 26 пробах содержание ледяной глазури превысило допустимый норматив 5% и составило от 11,1% до 68% (филе пангасиуса, пр-во Вьетнам; филе минтая, филе сайды, филе теляпии, производство Китай).

В связи с выявленными нарушениями забраковано 183 партии объемом 1240 кг.

За нарушения санитарных правил при производстве рыбной продукции подвергнуты штрафам 1 юридическое лицо по ст. 6.3 на сумму 10000 руб. и 7 должностных лиц по ст. 6.3 на сумму 7 тыс. руб.

За нарушения гигиенических нормативов, санитарных норм и правил, Закона РФ «О защите прав потребителей» при реализации рыбы и рыбной продукции в ходе государственного надзора подвергнуты штрафам 127 должностных лиц на сумму 252100 руб., в том числе 18 по ст. 6.3 на сумму 17400 руб.; по ст.14.4.ч.1 -27 на сумму 36600; по ст. 14.8.ч.1. -10 на сумму 8600; по ст.14.4.ч.2 - 61 на сумму 171600; по ст. 14.15.- 10 на сумму 14900; по ст. 14.5.ч.1- 1 на сумму 3000 руб.

Мероприятия по осуществлению государственного надзора за производством и оборотом рыбы и рыбной продукции продолжаются.