Об итогах надзора за качеством и безопасностью плодоовощной продукции

В 2020 году Управлением Роспотребнадзора по Курской области продолжался контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции в предприятиях торговли и общественного питания, в том числе на пищеблоках детских учреждений, учреждений социальной сферы.

За истекший период текущего года проверено 313 объектов, из них 110 социальных учреждений, 203 предприятия торговли и общественного питания, осуществляющих реализацию плодоовощной продукции.

В ходе проведенных надзорных мероприятий выявлялись факты реализации  пищевой  продукции, не соответствующей требованиям нормативов, в том числе по результатам проведенных лабораторных исследований, без необходимой и достоверной информации для потребителей.

В рамках надзора и мониторинга качества продукции лабораторно исследовано 658 проб плодоовощной продукции, из них 510 проб на санитарно-химические показатели (5 из них не соответствовали требованиям по содержанию нитратов); 78 проб по микробиологическим показателям (все соответствовали нормативам); 70 проб на наличие ГМО (не обнаружено).

По результатам проведенных надзорных мероприятий снято с реализации 82 партии плодоовощной продукции. Правонарушители привлечены к административной ответственности в соответствии с действующим законодательством.

Контрольно-надзорные мероприятия продолжаются.