/Дата публикации: вт, 15/09/2015 - 03:00
/
*О забракованных пищевых продуктах и 
продовольственном сырье на предприятиях 
торговли, пищевой промышленности, 
общественного питания в Курской области   
за 1 полугодие 2015 года*


С целью пресечения оборота на 
потребительском рынке некачественных и 
опасных пищевых продуктов Управлением 
Роспотребнадзора по Курской области  в 
1-ом полугодии 2015 года приостановлена 
реализация 567  партий продовольственного 
сырья и пищевых продуктов общим объёмом 
3173,04 кг.

Основными причинами забраковки за этот 
период являются:

-  не соблюдение сроков годности 
продовольственного сырья и пищевых 
продуктов;

-  несоответствие продовольственного 
сырья и пищевых продуктов требованиям 
гигиенических нормативов;

-  отсутствие документов, подтверждающих 
происхождение, качество и безопасность 
реализуемой продукции.

В структуре забракованных партий 
наибольший удельный вес отмечается в 
следующих группах пищевых продуктов:

-плодоовощная продукция – партий 122 
партии, весом 602,7 кг.

- рыба, нерыбные объекты промысла– 83 
партии, весом  1672,55 кг.

- мясо и мясные продукты – 89 партий весом 
172,79 кг.

- молоко и молочные продукты – 83 партии, 
весом 198,6 кг.

- кондитерские изделия –  66 партий, весом 
116,5 кг.

Забракованные продовольственное сырьё и 
пищевые продукты изъяты из оборота.

В отношении виновных лиц возбуждено 116  
дел об административных правонарушениях 
в соответствии с КоАП Российской 
Федерации.

Вопрос контроля за качеством и 
безопасностью пищевой продукции 
находится на контроле Управления.