/Дата публикации: вт, 07/04/2015 - 03:00
/
*Об обеспечении  качества и безопасности 
продовольственных товаров, реализуемых 
населению*

Управление Роспотребнадзора по Курской 
области подвело итоги работы с 
обращениями граждан в 1 квартале 2015 года. 
Анализ обращений показал, что 39% от общего 
числа поступивших обращений (139) касались 
вопросов, связанных с  нарушениями Правил 
продажи отдельных видов товаров, 
утвержденных постановлением 
Правительства Российской федерации от 19 
января 1998г. №55, в том числе 19 обращений 
касались вопросов реализации пищевых 
продуктов ненадлежащего качества*. *

Основными причинами претензий 
потребителей  явились:

- отсутствие необходимой информации о 
реализуемых товарах и   изготовителе;

- продажа товаров ненадлежащего качества 
и с истекшим сроком годности;

- непредставление по требованию 
покупателя документов, подтверждающих 
качество и безопасность реализуемых 
товаров.

Все обращения граждан рассмотрены, по 
итогам проведенных внеплановых 
контрольных мероприятий приняты 
соответствующие меры.


В связи с актуальностью проблематики 
обеспечения качества и безопасности 
продуктов питания на потребительском 
рынке области, следующая информация может 
быть полезна и для потребителей, и для 
работников торговой сети:

В соответствии с требованиями п.32 Правил 
продажи отдельных видов товаров,  
регулирующих правоотношения между 
покупателями и продавцами при продаже 
отдельных видов продовольственных и 
непродовольственных товаров, информация 
о продовольственных товарах в 
соответствии с законодательством 
Российской Федерации о техническом 
регулировании в зависимости от вида 
товаров должна содержать:

- наименование входящих в состав пищевых 
продуктов ингредиентов, включая пищевые 
добавки;

- сведения о пищевой ценности 
(калорийность продукта, содержание 
белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- 
и микроэлементов), весе или объеме;

- назначение, условия и область применения 
(для продуктов детского, диетического 
питания и биологически активных добавок);

- способы и условия приготовления (для 
концентратов и полуфабрикатов) и 
применения (для продуктов детского и 
диетического питания);

- условия хранения (для товаров, для 
которых установлены обязательные 
требования к условиям хранения);

- дату изготовления и дату упаковки 
товара;

- противопоказания для употребления в 
пищу при отдельных видах заболеваний (для 
товаров , [1]информация о которых должна 
содержать противопоказания для 
употребления в пищу при отдельных видах 
заболеваний);

- сведения о государственной регистрации 
(для пищевых продуктов , подлежащих 
государственной регистрации).

Товары до их подачи в торговый зал должны 
быть освобождены от тары, оберточных и 
увязочных материалов, металлических 
клипс. Загрязненные поверхности или части 
товара должны быть удалены. Продавец 
обязан также произвести проверку 
качества товаров (по внешним признакам), 
наличия на них необходимой документации и 
информации, осуществить отбраковку и 
сортировку товаров.

Организации, осуществляющие розничную 
продажу алкогольной продукции, до подачи 
алкогольной продукции в торговый зал 
проверяют подлинность федеральных 
специальных марок и акцизных марок 
визуально, а также с использованием 
доступа к информационным ресурсам 
Федеральной службы по регулированию 
алкогольного рынка.

В случае предпродажной фасовки и упаковки 
развесных товаров, производимых 
продавцом, объем фасуемых товаров с 
короткими сроками годности не должен 
превышать объема их реализации в течение 
одного дня торговли.

На расфасованном товаре указывается его 
наименование, вес, цена за килограмм, 
стоимость отвеса, дата фасовки, срок 
годности, номер или фамилия весовщика.

При продаже продовольственных товаров, 
расфасованных и упакованных 
изготовителем с указанием веса на 
упаковке, их дополнительное взвешивание 
не производится.

Развесные продовольственные товары 
передаются покупателю в упакованном виде 
без взимания за упаковку дополнительной 
платы.

Цена продовольственных товаров, 
продаваемых вразвес, определяется по весу 
нетто.

По просьбе покупателя гастрономические 
товары могут быть проданы ему в 
нарезанном виде.

Хлеб и хлебобулочные изделия массой 0,4 кг 
и более (кроме изделий в упаковке 
изготовителя) могут разрезаться на 2 или 4 
равные части и продаваться без 
взвешивания.

Хлеб и хлебобулочные изделия продаются в 
местах мелкорозничной торговли только в 
упакованном виде.

В местах торговли продовольственными 
товарами могут продаваться сопутствующие 
непродовольственные товары и оказываться 
услуги общественного питания. При этом 
торговля сопутствующими товарами и 
оказание услуг общественного питания не 
должны приводить к ухудшению качества и 
безопасности  продовольственных товаров 
и условий их продажи, установленных 
законодательством Российской Федерации о 
техническом регулировании.




[1] http://46.rospotrebnadzor.ru//offline/ref=C2E4E4EE30E74757EDDB25BAA443E7074027E3C6AE0730CC623C7F8C6C5B32A013FF784AEBA4EFF0oCG