Опубликовано пт, 30/09/2016 - 16:29 пользователем admin /Дата публикации: пт, 30/09/2016 - 16:29 / В последние годы употребление дикорастущих грибов довольно часто становится причиной тяжелых отравлений. С начала сезона в Курской области зарегистрировано 55 случаев отравлений с 62 пострадавшими, среди которых пятеро детей от 4-х до 12 лет. В шести случаях отравление закончилось летальным исходом, погиб пятилетний ребенок. Грибной сезон продолжается. Впереди теплые выходные, погодные условия благоприятствуют  отдыху на природе, и многие не откажут себе в удовольствии собрать  приглянувшиеся грибы.  Управление Роспотребнадзора  по Курской области еще раз напоминает гражданам: будьте предельно осторожными при сборе дикорастущих грибов и  их приготовлении в домашних условиях. Не приобретайте  грибов  на улице, у случайных лиц,  в том числе на рынках и прилегающих к рынкам территориях, откажитесь от приема в пищу грибов в гостях – нет никакой гарантии, что в приготовленные грибные  блюда  случайно не попали опасные экземпляры. В целях охраны здоровья граждан, обеспечения санитарно-гигиенического благополучия населения области, предупреждения возникновения случаев отравления грибами, главным государственным санитарным врачом по Курской области  А.В. Бунаковым издано постановление № 6 /«О предупреждении пищевых отравлений грибами» от 07.07.2016 г/., один  из пунктов которого строго воспрещает реализацию дикорастущих грибов собственного сбора в любом виде на рынках города и области. Всем правонарушителям грозит административная ответственность. Управление Роспотребнадзора по Курской области обращается к гражданам, которые  в нарушение и указанного Постановления, а следовательно -  закона Российской Федерации «О санитарно-эпидемиологическом  благополучии населения», реализуют грибы  жителям области: *будьте социально ответственны, не подвергайте риску здоровье и жизнь людей.* Не стоит забывать и того, что порой даже съедобные грибы могут вызвать отравление. Причиной может быть сбор грибов в местностях, где применяются ядохимикаты и осуществляется активное движение автомобильного и железнодорожного транспорта – в этом случае даже заведомо съедобные грибы могут стать причиной отравлений, так как аккумулируют в себе вредные вещества из окружающей среды. Не следует собирать грибы и в черте города: в городских парках, скверах, дворах. Уважаемые куряне! Отдайте предпочтение культивируемым грибам: шампиньонам, вешенке и другим -  они находятся в  постоянной продаже в торговой сети области и имеют сопроводительную документацию, подтверждающую качество и безопасность. *НЕ ПРЕДЛАГАЙТЕ ГРИБЫ ДЕТЯМ – как крайне тяжело усваиваемый продукт любые грибы нежелательны для детского организма, а дикорастущие  могут вызвать в организме детей самые тяжелые последствия. В случае попадания в пищу даже мельчайших частичек ядовитых грибов неокрепший детский организм оказывается  беззащитным. * В случае неприятных  симптомов со стороны пищеварительного тракта и ухудшении общего состояния, в случае если вы употребляли грибы, немедленно обращайтесь за медицинской помощью. .... Категория документа: * Санитарный надзор [1] * ПРЕСС-ЦЕНТР [2] * Пресс-релизы [3] [1] http://46.rospotrebnadzor.ru/directions_of_activity/nadzor [2] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center [3] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press