Опубликовано чт, 08/12/2016 - 09:07 пользователем admin /Дата публикации: чт, 08/12/2016 - 09:07 / В связи с приближающимися новогодними праздниками Управление Роспотребнадзора по Курской  области обращает внимание на обязательное соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при формировании и реализации новогодних подарков. В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: наименование пищевой продукции;состав пищевой продукции; количество пищевой продукции; дату изготовления пищевой продукции; срок годности пищевой продукции;условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки;наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-изготовителя пищевой продукции, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера; показатели пищевой ценности пищевой продукции;сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов;единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза. Для пищевых продуктов, содержащих красители  должна наноситься предупреждающая надпись: «Содержит краситель (красители). Маркировка на новогодних подарках, кондитерских изделиях должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. Сведения должны наноситься на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, и (или) листок-вкладыш, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу либо прилагаемый к каждой упаковочной единице. При формировании новогодних подарков, в состав которых входят продукты, упакованные не на предприятии-изготовителе (за исключением случаев упаковывания пищевой продукции в потребительскую упаковку организациями розничной торговли), должны содержать следующую информацию: - об изготовителе и юридическом лице или индивидуальном предпринимателе, осуществляющих упаковывание пищевой продукции не в месте ее изготовления для ее последующей реализации или по заказу другого юридического лица или индивидуального предпринимателя; - наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции указываются в маркировке пищевой продукции независимо от производства пищевой продукции на территории государств - членов Таможенного союза или поставляемой из третьих стран; - место нахождения изготовителя пищевой продукции определяется местом государственной регистрации организации или индивидуального предпринимателя. При фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны: наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности,условия хранения.  Иные сведения доводятся до потребителя любым способом (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку или этикетку, либо на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции): - маркировка упакованной пищевой продукции (состав пищевой продукции; количество пищевой продукции; наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции; показатели пищевой ценности пищевой продукции; сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов; единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза); - компоненты (в том числе пищевые добавки, ароматизаторы), биологически активные добавки, употребление которых может вызвать аллергические реакции или противопоказано при отдельных видах заболеваний, указываются в составе пищевой продукции независимо от их количества. Следует исключить из состава подарков скоропортящиеся пищевые продукты, сроки годности которых не превышают 5 дней, если иное не установлено техническими регламентами Таможенного Союза на отдельные виды пищевой продукции, требующей специально создаваемых температурных режимов хранения и перевозки (транспортирования) в целях сохранения безопасности и предотвращения развития в ней болезнетворных микроорганизмов, микроорганизмов порчи и (или) образования токсинов до уровней, опасных для здоровья человека. Сроки годности и условия хранения пищевой продукции устанавливаются изготовителем. Обязательно наличие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов, игрушек. Управление Роспотребнадзора по Курской области рекомендует обеспечитьконтроль за соответствием пищевых продуктов требованиям технических регламентов, санитарных правил, государственных стандартов, нормативной и технической документации; контроль за соблюдением условий транспортирования, хранения и сроками годности пищевых продуктов, входящих в состав подарка. *Перечень пищевых продуктов, рекомендованных  для формирования детских новогодних подарков:* - фрукты в ассортименте; - соки и нектары фруктовые; - шоколад и изделия из него; - сахаристые кондитерские изделия; - пастиломармеладные изделия: пастила, зефир, мармелад; - бараночные, сухарные изделия, хлебные палочки, соломка и т.п.; - вафли и вафельные изделия; - восточные сладости типа мягких конфет; - орехи, готовые к употреблению, в упаковке промышленного производства, расфасованные по 10-25 грамм; игрушки.   .... Категория документа: * Санитарный надзор [1] * ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ [2] * ПРЕСС-ЦЕНТР [3] * Пресс-релизы [4] [1] http://46.rospotrebnadzor.ru/directions_of_activity/nadzor [2] http://46.rospotrebnadzor.ru/struktura-dokumentov/dlya-predprinimateley [3] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center [4] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press