Опубликовано ср, 07/03/2018 - 11:23 пользователем admin /Дата публикации: ср, 07/03/2018 - 11:23 /     В 2017 г. Управлением Роспотребнадзора по Курской области в рамках плановых и внеплановых мероприятий по контролю проверено более 70 предприятий, осуществляющих оборот рыбной продукции и продукции из водных биоресурсов. Контроль за качеством продукции осуществлялся с применением лабораторных методов исследования. Так, лабораторному контролю в течение 2017 года подвергнуто 248  проб продукции отечественного и   импортного производства. Продукция исследовалась на соответствие обязательным требованиям по органолептическим, микробиологическим, санитарно-химическим, паразитологическим показателям, остаточному содержанию пестицидов,  наличию токсичных элементов,  содержанию глазури и другим показателям. Не соответствовали требованиям 15 проб рыбной продукции по содержанию массовой доли глазури. Нарушения при реализации рыбной продукции выявлены на 39 объектах. Снято с продажи 26 партий рыбной продукции. Среди выявленных нарушений - несоблюдение температурного режима хранения и реализации рыбной продукции, отсутствие сопроводительной документации, несоответствие требованиям нормативов результатов лабораторных исследований, истекший срок годности, нарушение правил товарного соседства при хранении и реализации рыбной продукции. По итогам контроля в 2017г. составлено 40 протоколов об административных правонарушениях в соответствии с КоАП РФ, в том числе 3 протокола - в отношении юридических лиц. Общая сумма наложенных штрафов составила более 540 тысяч рублей. /Ситуация по надзору за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Курской области и в 2018 году./   .... Категория документа: * Санитарный надзор [1] * ПРЕСС-ЦЕНТР [2] * Пресс-релизы [3] [1] http://46.rospotrebnadzor.ru/directions_of_activity/nadzor [2] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center [3] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press