Опубликовано вт, 23/10/2018 - 15:05 пользователем 
admin


     /Дата публикации: вт, 23/10/2018 - 15:05
/
 

 

 

Управлением Роспотребнадзора по Курской 
области в 2018 году  проведены 
 контрольно-надзорные мероприятия в 
отношении 27 объектов, занятых 
производством и реализацией  муки, 
хлебобулочных и кондитерских изделий, с 
применением лабораторных методов 
исследования.

В ходе проверок на соответствие 
требованиям по санитарно-химическим, 
физико-химическим и микробиологическим 
показателям  исследовано 945 проб 
продукции, из них  не соответствовали 
установленным нормативам 15 проб, или 1,6% от 
проверенного количества.

Характерными нарушениями, выявленными 
при проведении контрольно-надзорных 
мероприятий  явились:

- несоблюдение  требований к маркировке 
хлебобулочных изделий;

- транспортировка  продукции  
водителями-экспедиторами без  
предварительных и периодических 
медицинских  осмотров;

- несвоевременное проведение ремонтных 
работ в производственных помещениях;

- несвоевременное заполнение 
производственной технологической 
документации;

- превышение эквивалентного уровня звука 
на рабочих местах в производственных 
помещениях;

- несвоевременное проведение генеральных 
уборок;

В ходе надзорных мероприятий установлен 
также факт осуществления 
предпринимательской деятельности без 
уведомления в установленном порядке.

За  выявленные нарушения  в 2018 году  
вынесено 20 постановлений о наложении 
штрафов на сумму 125700  руб.,  в том числе  2 - 
в отношении  юридических лиц.

Снято с реализации 48 партий 
хлебобулочных, кондитерских изделий  
объемом  204 кг.

Мероприятий по контролю продолжаются.

.... Категория документа:

 * Санитарный надзор [1]
 * ПРЕСС-ЦЕНТР [2]
 * Пресс-релизы [3]


[1] http://46.rospotrebnadzor.ru/directions_of_activity/nadzor
[2] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center
[3] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press