Опубликовано пт, 05/07/2019 - 10:22 пользователем 
admin


     /Дата публикации: пт, 05/07/2019 - 10:22
/
 

Надзор за производством и оборотом 
пищевой  продукции является одним из 
основных направлений  деятельности 
Управления Роспотребнадзора по Курской 
области. 

Государственный надзор  за 
производством  и  оборотом молока и 
молочной  продукции во 2 квартале 2019 года 
осуществлялся Управлением 
 Роспотребнадзора по Курской области 
  как в плановом, так и внеплановом 
порядке.

За отчетный период Управлением проведено 
62 контрольно-надзорных мероприятия за 
молочной продукцией, находящейся в 
обороте на предприятиях торговли, 
общественного питания, в том числе на 
пищеблоках детских, дошкольных 
учреждений, учреждений социальной сферы 
Курской области.

За 2 квартал 2019 г. в рамках надзорных 
мероприятий исследовано 150 проб молока и 
молочной продукции отечественного 
производства по санитарно-химическим, 
микробиологическим, физико-химическим 
показателям и показателям 
 идентификации, из которых не 
соответствовали нормативам 11 проб.

Кроме того, 22 пробы молочной продукции 
были исследованы на соответствие 
требованиям по маркировке, из них 1 
образец имел нарушения.

Основными нарушениями действующего  
законодательства при обороте молока и 
молочной продукции явились:

- несоответствие требованиям технических 
регламентов по результатам проведенных 
лабораторных исследований продукции;

- отсутствие полной и достоверной 
информации для потребителей;

- несоблюдение правил товарного соседства 
при хранении и реализации продукции;

- реализация продукции с истекшим сроком;

- несоблюдение температурного режима 
хранения.

  По фактам  выявленных нарушений  
санитарного  законодательства и 
законодательства о защите прав 
потребителей при обороте молока и 
молочной продукции   Управлением 
Роспотребнадзора по Курской области   
вынесено 22 постановления  о наложении  
штрафных санкций   на сумму 595 тыс. руб., в 
том числе 3 постановлений в отношении 
юридических лиц.

Напоминаем юридическим лицам и 
индивидуальным предпринимателям  о 
необходимости обратить внимание на  
соблюдение требований  Технического 
регламента  Таможенного Союза при 
производстве  и реализации молока и 
молочной продукции с целью обеспечения 
населения качественной и безопасной 
продукцией.  Контрольно-надзорные 
мероприятия продолжаются.

 

 

 

.... Категория документа:

 * Санитарный надзор [1]
 * ПРЕСС-ЦЕНТР [2]
 * Пресс-релизы [3]


[1] http://46.rospotrebnadzor.ru/directions_of_activity/nadzor
[2] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center
[3] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press