Опубликовано пт, 18/10/2019 - 11:29 пользователем 
admin


     /Дата публикации: пт, 18/10/2019 - 11:29
/
*Управлением Роспотребнадзора по Курской 
области в 3 квартале 2019 года продолжалась 
работа по контролю за качеством и 
безопасностью молочной продукции, 
реализуемой и производимой на территории 
Курской области.*

*В рамках проводимых проверок для 
лабораторного контроля  отобрано  218 
проб  молока и молочной  продукции (масло 
сливочное,  сыр, творог, молоко), в том 
числе 213 проб (97,7%) отечественных образцов 
и 5 проб (2,3%)  импортной. *

*Пробы исследовались на соответствие 
техническим регламентам: ТР 021/2011 «О 
безопасности пищевой продукции», ТР ТС 
033/2011 «О безопасности молока и молочной 
продукции».  Не соответствовали 
требованиям технических регламентов  15 
проб продукции (6,8%).*

*Пробы молочной продукции исследовались 
по показателям:*

*- идентификации – 66 проб, из них 14 проб  не 
соответствовали нормативам;*

*- микробиологическим показателям – 113 
пробы, из них 1 проба не соответствовала 
нормативам;*

*- по санитарно-химическим показателям – 39 
пробы, все пробы соответствовали 
нормативам;*

*При проведении контрольно-надзорных 
мероприятий за оборотом молочной 
продукции выявлены нарушения требований 
санитарного законодательства и 
технических регламентов: в реализации 
находилась молочная продукция с 
недостоверной информацией для 
потребителей, выявлялись факты 
реализации молочной продукции с истекшим 
сроком годности, установлено 
несоответствие требованиям условий 
хранения и реализации молочной продукции, 
в том числе реализация молочной продукции 
не соответствующей требованиям 
технических регламентов по результатам 
лабораторных испытаний продукции.*

*По итогам контрольно-надзорных 
мероприятий за 3 квартал 2019 года 
Управлением Роспотребнадзора по Курской 
области снято с реализации 10 партий 
молочной продукции. За допущенные 
нарушения санитарного законодательства  
наложено  18  административных  штрафов в 
соответствии с КоАП РФ на сумму 541,5 тыс. 
руб.*

*Работа по контролю за качеством и 
безопасностью молока и молочной 
продукции, реализуемых населению,  
продолжается.*

 

.... Категория документа:

 * Санитарный надзор [1]
 * Пресс-релизы [2]


[1] http://46.rospotrebnadzor.ru/directions_of_activity/nadzor
[2] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press