Опубликовано пн, 21/10/2019 - 15:48 пользователем 
admin


     /Дата публикации: пн, 21/10/2019 - 15:48
/
В мире существуют тысячи ядовитых 
растений, некоторые из них смертельно 
опасны при употреблении в пищу.

Отравления ядовитыми растениями в 
большинстве случаев встречаются у детей, 
не способных в силу возраста отличить 
съедобные от растений несъедобных. 
Известны отравления ядовитыми растениями 
и среди взрослых, часто по причине того, 
что некоторые их виды похожи на 
неядовитые, некоторые части одного 
растения съедобные, другие части могут 
вызвать отравление, а также  по иным 
причинам.

Отличить безопасное растение от 
ядовитого по внешним признакам в 
большинстве случаев невозможно. Зачастую, 
растения, обладающие ядовитыми 
свойствами, выглядят вполне безобидно и 
даже привлекательно, их цветы ароматны и 
прекрасны на вид, ягоды выглядят 
аппетитными. 

Наиболее распространенные и известные 
ядовитые растения – это белена черная, 
дурман, болиголов пятнистый, волчье лыко, 
мак полевой, дикий виноград. Эти растения 
содержат природные токсические вещества 
– алкалоиды и гликозиды.

Клинические проявления отравлений 
многообразны, зависят от вида растения. С 
момента употребления в пищу до развития 
симптомов отравления, как правило, 
проходит от 30 минут до 1 часа.

Выраженность симптомов зависит от 
количества съеденного, состояния 
здоровья и возраста употребившего в пищу 
растение.

Общие симптомы, которые чаще всего 
появляются при отравлении ядовитыми 
растениями: головная боль, слабость, 
сонливость, боли в области живота, 
тошнота, рвота, приступы диареи, снижение 
зрения, расстройство слуха, галлюцинации, 
сухость во рту.

Меры профилактики:

- исключение употребления в пищу 
незнакомых растений;

- регулярные ревизии территорий детских 
объектов, уничтожение ядовитых растений;

- разъяснительные беседы с детьми, 
исключающие употребление в пищу 
незнакомых растений, их частей; 

- исключение употребления в пищу растений 
и их плодов без разрешения родителей.

- нормирование содержания сорных растений 
в пищевых продуктах на производстве.

*По данным токсикологического 
мониторинга*, который осуществляется 
Роспотребнадзором на основе данных, 
предоставляемых  медицинским 
организациями Курской области, в регионе 
за последние пять лет (с 2014 по 2018 год) 
зарегистрировано 34 случая отравления 
растениями и их частями, из них в  21 случае 
пострадали дети и подростки. За прошедший 
период 2019 года от отравления растениями 
пострадали 3 детей и подростков и 2 
взрослых.

 

Управление Роспотребнадзора по Курской 
области обращается к родителям:

Уважаемые взрослые! Внимательно следите 
за маленькими детьми, когда они играют на 
улице. Научите детей всегда спрашивать 
взрослого, прежде чем съесть или выпить 
что-либо.

Собираясь на природу, следует быть 
осторожным и соблюдать определенные 
правила, а именно:

 * Никогда не прикасайтесь к незнакомым
   растениям, не собирайте из них букеты, не
   плетите венки;
 * После контакта с незнакомыми
   растениями, особенно если у вас возникли
   сыпь, зуд или жжение в месте
   прикосновения кожи с растением,
   незамедлительно промойте пораженный
   участок водой с мылом;
 * Никогда не пробуйте на вкус незнакомые
   растения, как бы аппетитно они не
   выглядели;
 * Собирайте только те растения, которые Вы
   хорошо знаете;
 * Не оставляйте детей без присмотра на
   природе;
 * Научитесь узнавать самые
   распространенные ядовитые растения
   Вашей местности;
 * При появлении головокружения, жжения в
   глазах, проблем с дыханием, даже если Вы
   не пробовали незнакомых растений,
   немедленно обратись за помощью к врачу. 

Если же признаки отравления – боли в 
животе, повышение температуры тела, 
учащенное сердцебиение, рвота, понос, 
спутанность сознания и другие тревожные 
симптомы, появились после того, как вы 
съели какую-либо часть незнакомого 
растения – незамедлительно вызывайте  
скорую помощь. Обязательно покажите или 
опишите подробно врачу или фельдшеру 
скорой медицинской помощи растение, 
которое Вы или Ваши близкие употребили в 
пищу. Отнеситесь ответственно к своему 
здоровью и здоровью своих детей!

 

.... Категория документа:

 * Санитарный надзор [1]
 * Социально-гигиенический мониторинг [2]
 * Пресс-релизы [3]


[1] http://46.rospotrebnadzor.ru/directions_of_activity/nadzor
[2] http://46.rospotrebnadzor.ru/directions_of_activity/social_hygienic_monitoring
[3] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press