Опубликовано чт, 05/12/2019 - 11:09 пользователем 
admin


     /Дата публикации: чт, 05/12/2019 - 11:09
/
 

 

Иммунная защита организма, работа всех 
его органов и систем напрямую зависит от 
характера питания. В зимнее время в 
рационе должны присутствовать пищевые 
вещества, необходимые для поддержания 
функциональной активности, обменных 
процессов, нормальной работы всего 
организма, в том числе и иммунной системы.

Совокупное воздействие неблагоприятных 
факторов внешней среды усугубляется еще и 
тяжелыми для организма человека 
условиями – низкой температурой, ее 
перепадами между улицей и помещением, 
холодным воздухом и ветром вне зданий и 
сухим воздухом внутри помещений, 
дефицитом солнечного света из-за 
короткого светового дня. И все это – при 
нехватке в питании полноценных по составу 
свежих фруктов, овощей, ягод, зелени на 
фоне общей несбалансированности рациона, 
приводит к ослаблению иммунной системы.

Естественно, что понижение температуры 
воздуха зимой должно вести к увеличению 
энерготрат организма. Таким образом, 
организм дает нам знать об этом, 
«заставляя» выбирать и активнее 
потреблять более калорийную пищу, из 
которой можно максимально быстро 
получить энергию – это, в первую очередь, 
продукты-источники «полезных» жиров и 
углеводов.

К таким продуктам относятся: жирная рыба, 
содержащая ненасыщенные жирные кислоты 
семейства омега 3 (из наиболее доступных, 
скумбрия и сельдь), растительные масла 
(оливковое, льняное, подсолнечное), 
зерновые продукты (предпочтительно, 
цельнозерновые или с добавлением отрубей 
и проростков), сезонные овощи (капуста, 
морковь, лук, чеснок и др.), свежая зелень, 
фрукты (гранаты, цитрусовые, яблоки и др.), 
орехи.

Необходимо также помнить о согревающих 
свойствах пряностей – имбиря, корицы, 
гвоздики. И, если возникает желание 
согреться с помощью пищи или напитка, 
отдайте предпочтение имбирному чаю с 
корицей, мятой и лимоном.

Не надо забывать и об иммунной защите в 
морозный период. Для ее поддержания надо 
употреблять пищевые источники 
незаменимых аминокислот (нежирное мясо, 
курицу, индейку, молочные продукты, 
бобовые).

Зимой важно правильно использовать 
дополнение к диете - физическую нагрузку, 
позволяющую потратить ненужные калории 
на свежем воздухе и создать хорошее 
настроение (катание вместе с детьми на 
лыжах, санках, коньках), которое является 
залогом эффективного похудения и 
поддержания стабильного веса и здоровья.

 

*Таким образом,  в зимнее время следует 
придерживаться следующих правил питания:*

 1) Соблюдать правила здорового питания.
 2) Употреблять продукты, содержащие
    полноценный белок.
 3) В качестве источников энергии отдавать
    предпочтение продуктам, содержащим
    полезные жиры и углеводы.
 4) Помнить о питьевом режиме – не менее 1,5-2
    л жидкости в день в теплом виде. Это
    могут быть компоты, кисели, травяные
    чаи, морсы. Но не стоит употреблять
    жидкость «через силу».
 5) Постараться максимально
    витаминизировать свой рацион фруктами
    и овощами, а также использовать в пищу
    продукты, обогащенные витаминами и
    минералами.
 6) При выборе пищевых продуктов отдавать
    предпочтение продуктам местного
    происхождения.
 7) Помнить о пользе сухофруктов, трав,
    пряностей, помогающих поддерживать
    здоровье в зимний период.

 

.... Категория документа:

 * Пресс-релизы [1]


[1] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press