Опубликовано чт, 11/02/2021 - 14:12 пользователем 
admin


     /Дата публикации: чт, 11/02/2021 - 14:12
/
Управлением Роспотребнадзора по Курской 
области осуществляется контроль за 
соблюдением санитарно-гигиенических и 
противоэпидемических мероприятий при 
реализации животноводческой продукции в 
предприятиях торговли, общественного 
питания и в социальных учреждениях на 
территории  области.

В 2020 году проведено 83 проверки на объектах 
потребительского рынка, производящих и 
реализующих мяса  и мясные продукты.

Лабораторно исследовано 569 проб образцов 
продукции, из них:

- 241 проба по санитарно-химическим 
показателям (токсинные элементы, 
содержание пестицидов, антибиотиков);

-2 пробы   по физико-химическим 
показателям;

- 326 проб по микробиологическим 
показателям.

Проведена также экспертиза маркировки 
продукции – из 32 проверенных образцов 
выявлен 1 неудовлетворительный.

По итогам проведенных проверок, 
забраковано 32 партии  товара -  выявлены 
следующие нарушения санитарных 
требований при реализации мяса и мясной 
продукции:

- реализация мясной продукции с истекшим 
сроком годности;

- реализация мясной продукции без 
соответствующих документов;

- отсутствие необходимой маркировки на 
реализуемой продукции;

- нарушение условия хранения мясной 
продукции, в т.ч.  товарного соседства.

Правонарушители привлечены к 
административной ответственности в 
соответствии с действующим 
законодательством. Общая сума штрафов 
составила  460,3 тыс. рублей.

 

.... Категория документа:

 * Санитарный надзор [1]
 * ПРЕСС-ЦЕНТР [2]
 * Пресс-релизы [3]


[1] http://46.rospotrebnadzor.ru/directions_of_activity/nadzor
[2] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center
[3] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press