Опубликовано ср, 23/11/2022 - 16:05 пользователем 
admin


     /Дата публикации: ср, 23/11/2022 - 16:05
/
Управлением Роспотребнадзора по Курской  
области в 2022 году продолжается надзор за 
 качеством рыбы и морепродуктов, 
реализуемых на потребительском рынке 
Курской области.

В ходе проверок, а также с целью 
мониторинга на соответствие требований 
по безопасности рыбы и рыбной продукции в 
ведомственной лаборатории исследовано по 
микробиологическим  показателям 197 проб, 
по санитарно-химическим показателям - 80 
проб, по физико-химическим показателям - 
 93 пробы продукции.

По результатам лабораторных исследований 
установлено несоответствие требованиям  
нормативной документации 6 проб продукции 
отечественного производства .

Типичные нарушения, выявленные в ходе 
 контрольно-надзорных мероприятий: 
нарушения температурного режима хранения 
и реализации рыбной продукции, реализация 
продукции без сопроводительной 
документации, реализация продукции, не 
соответствующей требованиям нормативов 
по результатам проведенных лабораторных 
исследований, реализация рыбной 
продукции с истекшим сроком годности, 
нарушения правил товарного соседства при 
хранении и реализации рыбной продукции.

За выявленные  нарушения  на должностных 
лиц, допустивших их,  наложено 5 штрафов на 
сумму 72 тыс. руб. Некачественная продукция 
снята с  реализации.    

 

 

 

 

    

 

.... Категория документа:

 * Санитарный надзор [1]
 * ПРЕСС-ЦЕНТР [2]
 * Пресс-релизы [3]


[1] http://46.rospotrebnadzor.ru/directions_of_activity/nadzor
[2] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center
[3] http://46.rospotrebnadzor.ru/press_center/press