Управлением Роспотребнадзора по Курской области в 2018 году проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 112 объектов торговли, реализующих продукцию водных биоресурсов.
В ходе проверок исследовано на соответствие требованиям по санитарно-химическим показателям, физико-химическим и микробиологическим показателям 292 пробы рыбы и морепродуктов, из них не соответствовали установленным нормативам 25 проб, в том числе по содержанию глазури - 19 проб, по микробиологическим показателям - 6 проб.
По результатам контрольно-надзорных мероприятий на 15 объектах выявлены следующие нарушения при реализации рыбной продукции:
- нарушения температурного режима хранения и реализации рыбной продукции,
- реализация продукции без сопроводительной документации,
- реализация продукции, не соответствующей требованиям нормативов по результатам проведенных лабораторных исследований (содержание глазури),
- реализация рыбной продукции с истекшим сроком годности,
- нарушения правил товарного соседства при хранении и реализации рыбной продукции.
По итогам контрольно-надзорных мероприятий к административной ответственности в виде штрафов в соответствии с КоАП РФ по ст.ст. 14.43 ч.1, ч.2; 14.8 ч.1 привлечено 15 ответственных лиц на сумму 55000 руб., в суды для принятия судебных решений направлены 4 материала проверок, снято с реализации 47 партий рыбной продукции.
Мероприятия по контролю продолжаются.