Надзор за производством и оборотом пищевой продукции является одним из основных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Курской области.
Государственный надзор за производством и оборотом молока и молочной продукции во 2 квартале 2019 года осуществлялся Управлением Роспотребнадзора по Курской области как в плановом, так и внеплановом порядке.
За отчетный период Управлением проведено 62 контрольно-надзорных мероприятия за молочной продукцией, находящейся в обороте на предприятиях торговли, общественного питания, в том числе на пищеблоках детских, дошкольных учреждений, учреждений социальной сферы Курской области.
За 2 квартал 2019 г. в рамках надзорных мероприятий исследовано 150 проб молока и молочной продукции отечественного производства по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим показателям и показателям идентификации, из которых не соответствовали нормативам 11 проб.
Кроме того, 22 пробы молочной продукции были исследованы на соответствие требованиям по маркировке, из них 1 образец имел нарушения.
Основными нарушениями действующего законодательства при обороте молока и молочной продукции явились:
- несоответствие требованиям технических регламентов по результатам проведенных лабораторных исследований продукции;
- отсутствие полной и достоверной информации для потребителей;
- несоблюдение правил товарного соседства при хранении и реализации продукции;
- реализация продукции с истекшим сроком;
- несоблюдение температурного режима хранения.
По фактам выявленных нарушений санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей при обороте молока и молочной продукции Управлением Роспотребнадзора по Курской области вынесено 22 постановления о наложении штрафных санкций на сумму 595 тыс. руб., в том числе 3 постановлений в отношении юридических лиц.
Напоминаем юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям о необходимости обратить внимание на соблюдение требований Технического регламента Таможенного Союза при производстве и реализации молока и молочной продукции с целью обеспечения населения качественной и безопасной продукцией. Контрольно-надзорные мероприятия продолжаются.