Управлением Роспотребнадзора по Курской области в 2019 году продолжается надзор за качеством рыбы и морепродуктов, реализуемых на потребительском рынке Курской области.
С этой целью в первом полугодии 2019 года проведено 95 проверок предприятий, занятых производством и реализацией рыбной продукции.
В ходе проверок, а также с целью мониторинга для лабораторного исследования на соответствие требованиям качества и безопасности исследовано 84 пробы рыбы и морепродуктов. По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие требованиям нормативной документации одной пробы по паразитологическим показателям.
В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения на 25 объектах следующего характера: нарушения температурного режима хранения и реализации рыбной продукции, реализация продукции без сопроводительной документации, реализация продукции, не соответствующей требованиям нормативов по результатам проведенных лабораторных исследований, реализация рыбной продукции с истекшим сроком годности, нарушения правил товарного соседства при хранении и реализации рыбной продукции.
За выявленные нарушения на должностных лиц наложено 25 штрафов на сумму 75000 руб.
По итогам надзорных мероприятий снято с реализации 22 партии рыбной продукции объемом 266,4 кг.