О надзоре за качеством молока и молочной продукции.
Надзор за производством и оборотом пищевой продукции является одним из основных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Курской области.
В 3 квартале 2018 г. Управлением Роспотребнадзора по Курской области государственный надзор за производством и оборотом молока и молочной продукции осуществлялся как в плановом, так и внеплановом порядке.
За отчетный период Управлением проведено около шестидесяти контрольно-надзорных мероприятий.
За 3 квартал 2018 г. в рамках надзорных мероприятий исследовано 67 проб молока и молочной продукции, из них 66 проб производства РФ, 1 проба продукции импортного производства. Из них не соответствовали нормативам 7 проб по физико-химическим и микробиологическим показателям.
Основными нарушениями действующего законодательства при обороте молока и молочной продукции явились:
- несоответствие требованиям технических регламентов по результатам проведенных лабораторных исследований продукции;
- отсутствие полной и достоверной информации для потребителей;
- несоблюдение правил товарного соседства при хранении и реализации продукции;
- реализация продукции с истекшим сроком;
- несоблюдение температурного режима хранения.
По фактам выявленных нарушений санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей при обороте молока и молочной продукции Управлением Роспотребнадзора по Курской области вынесено 10 постановлений о наложении штрафных санкций на сумму 1 млн. 282 тыс. руб., в том числе 5 постановлений в отношении юридических лиц.
Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям необходимо обратить внимание на соблюдение требований Технического регламента Таможенного Союза при производстве и реализации молока и молочной продукции с целью обеспечения населения качественной и безопасной продукцией. Контрольно-надзорные мероприятии продолжаются.