О проверках условий осуществления перевозок скоропортящихся пищевых продуктов

О проверках условий осуществления перевозок

скоропортящихся пищевых продуктов

Во исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 03.07.2015г. №591 «О проведении внеплановых проверок условий осуществления перевозок скоропортящихся грузов железнодорожным и автомобильным транспортом» Управлением Роспотребнадзора по Курской области проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 13 юридических и лиц и предпринимателей, осуществляющих перевозку скоропортящихся пищевых продуктов.

В ходе проведения мероприятий по контролю Управлением Роспотребнадзора по Курской области выявлены нарушения требований ТР ТС 021 /2011 «О безопасности пищевых продуктов», санитарно-эпидемиологических норм и правил в части транспортировки скоропортящейся продукции:

-при загрузке пищевых продуктов не обеспечены условия, исключающие соприкосновение сырой и готовой пищевой продукции, что может привести к загрязнению готовой продукции (на момент проверки в автомобиль ООО «Курская птицефабрика «Красная поляна» (г. Железногорск) осуществлена загрузка и дальнейшая транспортировка сырых птицепродуктов в открытых пластиковых ящиках, размещенных в непосредственной близости с колбасными изделиями в пластиковых ящиках);

- перевозка пищевых продуктов с посторонними предметами (уборочным инвентарем, запчастями для автомобиля (ОАО «Курскхлеб», ООО «Птицефабрика «Красная поляна»);

- погрузка и разгрузка хлебобулочных изделий шоферами-экспедиторами без санитарной одежды (ЗАО «Курскхлеб», ОАО «Курскхлеб»);

- несоблюдение требований к обработке и дезинфекции автотранспорта (нарушается периодичность обработки грузовых отделений автотранспорта ЗАО «Курскхлеб», ОАО «Курскхлеб», ООО «Льговский МКК», ООО «Ольга»);

- допуск к работе водителей-экспедиторов без медицинского обследования, гигиенического обучения (ООО «Птицефабрика «Красная поляна», ООО «Ольга»);

-отсутствие специальных контейнеров для перевозки пищевых продуктов (хлеба, овощей, фруктов), отсутствие маркировки на транспортной таре (ИП Заикин В.А., ООО «Агрофреш»).

За выявленные в ходе внеплановых контрольных мероприятий нарушения санитарно-гигиенических требований при транспортировке скоропортящейся продукции составлено 9 протоколов об административных правонарушениях, в т.ч. на 1 юридическое лицо, в соответствии со ст.ст. 6.3, 6.6, 14.43 ч.1).