О результатах контроля за качеством и безопасностью молока и молочной продукции в Курской области

О результатах контроля (надзора) за качеством и безопасностью молока и молочной продукции в Курской области

В связи с особой санитарно-эпидемиологической и социальной значимостью молока и молочной продукции для населения осуществление федерального государственного надзора, а также мониторинга качества и безопасности молочной продукции, производимой в регионе, а также реализуемой на потребительском рынке Курской области, является одним из приоритетных направлений в работе Управления Роспотребнадзора по Курской области.

Во втором квартале 2014 года на показатели качества и безопасности лабораторно исследовано 806 проб молока и молочной продукции.

Непосредственно на курских предприятиях-изготовителях отобрано 163 пробы образцов продукции, из них 5 проб (3%) не удовлетворяли установленным требованиям качества и безопасности. В предприятиях торговли отобрано и исследовано 643 пробы, из которых не соответствовало нормам 60 образцов (9,3%).

Из общего количества исследованных проб 258 образцов (32%) произведены курскими производителями, 504 (62,5%) – производителями из других регионов России, а 44 (5,5%) относились к импортной продукции.

Из 452 проб, исследованных на микробиологические показатели, не соответствовало требованиям 15 или 3,3% проб.

На физико-химические показатели (содержание микотоксинов, антибиотиков, радионуклидов, ГМО, кислотность, жирно-кислотный состав и др.) исследовано 354 пробы, из них 50 образцов (14,1%) не отвечали нормативам.

Следует отметить, что не соответствовали требованиям законодательства РФ и Таможенного союза только 5,8% проб продукции местного производства, 7,3% проб продукции из других субъектов Российской Федерации, в то время как импортная продукция не отвечала нормативам в 29,6% случаев.

При проведении проверок продолжают выявляться факты грубых нарушений санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Среди них наиболее типичными являются: отсутствие информации об изготовителе, составе продукта, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения. Кроме того, осуществлялась реализация молочной продукции с истекшим сроком годности, не соблюдались требования изготовителя к условиям хранения и реализации. Отмечались случаи отсутствия у продавцов медицинского обследования и гигиенического обучения.

За истекший период 2014 года на должностных лиц, допустивших нарушения закона, наложено 68 штрафов на сумму 180 тыс. руб., ещё 3 дела об административном правонарушении в настоящее время правлены в суд.

По итогам надзорных мероприятий снято с реализации 30 партий молочных продуктов объемом 1689,74 кг, в том числе 955,6 кг импортного производства (сыры производства Украина, молоко из Белоруссии, масло литовского производства).

По фактам выявления продукции, не отвечающей установленным требования качества и безопасности, Управлением Роспотребнадзора по Курской области направлено 23 предложения в органы сертификации регионов, выдавших сертификаты соответствия на эту продукцию, для принятия решения о приостановлении или прекращении действия сертификата.

Как уже отмечалось, результаты проверок и мониторинга свидетельствуют о значительном объёме импортной молочной продукции, несоответствующей установленным нормативным требований Российской Федерации и Таможенного союза.

Только в июне текущего года из 18 исследованных проб молочной продукции украинских производителей (сыр) 14 образцов не соответствовали нормативам по жирно-кислотному составу (были с признаками фальсификации), микробиологическим показателям (микробному загрязнению). По результатам надзора снято с реализации 4 партии украинских сыров объемом 647,6 кг.

В связи с выявлением неединичных случаев нарушений требований действующего законодательства Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) с 04.07.2014 года приостановлен ввоз на территорию Российской Федерации молока и молочной продукции, произведенных на предприятиях ДП «Милкиленд-Украина»: ООО «Миргородский сыродельный комбинат», ЧАО «Черниговский молокозавод, Филиал «Славутский маслодельный комбинат» ЧП КФ «Прометей», Филиал «Львовский молочный комбинат» ЧП КФ «Прометей», Филиал «Роменский молочный комбинат» ЧП «Рось», Филиал «Сумской молочный завод» ЧП «Аромат», ДП «Агролайт». Ранее уже был приостановлен ввоз на территорию Российской Федерации молочной продукции, произведенной на предприятиях ДП «Милкиленд-Украина»: ЧП КФ «Прометей» филиал «Менский сыр» и ЧП «Рось» филиал «Ахтырский сырокомбинат».

В связи с принятым Роспотребнадзором решением Управлением Роспотребнадзора по Курской области организованы и осуществляются мероприятия по информированию Курской таможни, заинтересованных субъектов предпринимательской деятельности, органов исполнительной власти Курской области.

Осуществление надзора (контроля) и мониторинга качества и безопасности пищевой продукции продолжается в соответствии с законодательством Российской Федерации.