О результатах надзора за качеством и безопасностью биоресурсов

 

Управлением Роспотребнадзора по Курской области в 2020 году  проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении  31 объекта   торговли,  реализующих  продукцию  водных  биоресурсов.

В ходе проверок  на соответствие требованиям нормативно-технической документации, требованиям Технических регламентов Таможенного союза  лабораторно исследовано 288 проб,  в том числе 69 проб по санитарно-химическим показателям, 36 проб по паразитологическим, 165 – по микробиологическим, 18 – по радиологическим показателям.  Не соответствовали  установленным нормативам 7 проб (2,4% от проверенного количества)  водных биоресурсов по микробиологическим показателям.

В ходе проверок на 11 объектах выявлены нарушения при реализации рыбной продукции, в том числе выразившиеся:

- в несоблюдении температурного режима хранения и реализации рыбной продукции, реализации продукции без сопроводительной документации, реализации продукции, не соответствующей требованиям нормативов по результатам проведенных лабораторных исследований, реализации рыбной продукции с истекшим сроком годности, нарушении правил товарного соседства при хранении и реализации рыбной продукции.

По итогам контрольно-надзорных мероприятий 13 виновных лиц  привлечены к административной ответственности в виде штрафов в соответствии с   КоАП РФ  на общую сумму  125000 руб.

Снята  с  реализации   21  партия  рыбной  продукции. 

Мероприятия по контролю за соблюдением требований при реализации рыбной продукции продолжаются.