О результатах надзора за качеством и безопасностью биоресурсов
Дата публикации: ср, 25/11/2020 - 14:54
Управлением Роспотребнадзора по Курской области в 2020 году проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 31 объекта торговли, реализующих продукцию водных биоресурсов.
В ходе проверок на соответствие требованиям нормативно-технической документации, требованиям Технических регламентов Таможенного союза лабораторно исследовано 288 проб, в том числе 69 проб по санитарно-химическим показателям, 36 проб по паразитологическим, 165 – по микробиологическим, 18 – по радиологическим показателям. Не соответствовали установленным нормативам 7 проб (2,4% от проверенного количества) водных биоресурсов по микробиологическим показателям.
В ходе проверок на 11 объектах выявлены нарушения при реализации рыбной продукции, в том числе выразившиеся:
- в несоблюдении температурного режима хранения и реализации рыбной продукции, реализации продукции без сопроводительной документации, реализации продукции, не соответствующей требованиям нормативов по результатам проведенных лабораторных исследований, реализации рыбной продукции с истекшим сроком годности, нарушении правил товарного соседства при хранении и реализации рыбной продукции.
По итогам контрольно-надзорных мероприятий 13 виновных лиц привлечены к административной ответственности в виде штрафов в соответствии с КоАП РФ на общую сумму 125000 руб.
Снята с реализации 21 партия рыбной продукции.
Мероприятия по контролю за соблюдением требований при реализации рыбной продукции продолжаются.