Об итогах надзора за качеством и безопасностью плодоовощной продукции
Дата публикации: пн, 22/11/2021 - 16:02
В текущем году Управлением Роспотребнадзора по Курской области продолжался контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции, находящейся в предприятиях торговли, общественного питания, в том числе на пищеблоках детских, дошкольных учреждений, учреждений социальной сферы на территории Курской области.
Всего проверено 114 предприятий, осуществляющих оборот плодоовощной продукции. Нарушения выявлены на 22 объектах.
В ходе надзорных мероприятий лабораторно исследованы 834 пробы плодоовощной продукции, из них 759 проб отечественного производства и 75 проб импортной продукции производства Беларусь, Эквадор, Иран, Азербайджан, Турция, Египет. Пробы исследовались на содержание нитратов, пестицидов, микотоксинов, по паразитологическим и микробиологическим показателям. Неудовлетворительные результаты получены в 1 образце продукции (морковь отечественного производства не соответствовала требованиям по содержанию нитратов).
В ходе проведенных надзорных мероприятий выявлялись факты реализации пищевой продукции с нарушением требований по маркировке пищевой продукции. По выявленным нарушениям составлено 22 протокола об административных правонарушениях в соответствии со ст. 14.43 ч.1,2 КоАП РФ, ч.2 ст. 15.12 КоАП РФ. Общая сумма наложенных штрафов составила 72 тыс. руб.
По результатам проведенных надзорных мероприятий снято с реализации 44 партии плодоовощной продукции объемом более 1 тонны, в связи с нарушениями требований по маркировке.
Управление Роспотребнадзора по Курской области напоминает об опасности приобретения плодоовощной продукции, бахчевых культур в местах несанкционированной торговли, что может привести к возникновению отравлений и инфекционных заболеваний.
Не допускается реализация обезличенной продукции, без наличия документов, удостоверяющих её происхождение, качество и безопасность. Реализация продукции должна осуществляться лицами с медицинскими книжками, имеющими полные данные о прохождении медицинских осмотров и гигиенической аттестации, с соблюдением правил личной гигиены.