Рекомендации населению о безопасном проведении майских праздников | Управления Роспотребнадзора по Курской области

Рекомендации населению о безопасном проведении майских праздников

 

С наступлением майских праздников приходит период пикников и отдыха на природе. Люди стараются выбраться куда-нибудь на свежий воздух, чтобы отдохнуть в компании друзей или в семейном кругу.

При этом необходимо помнить о предосторожностях при приготовлении пищи на открытом воздухе и соблюдении мер личной гигиены. 

Пищевые  продукты следует покупать только в стационарных торговых предприятиях, имеющих водоснабжение и оснащенных холодильным оборудованием. При покупке пищевой продукции обращайте внимание на условия её хранения. Не приобретайте пищевую продукцию с истекшим сроком годности или с нарушенной упаковкой, а также неизвестного происхождения,  без сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность. Тщательно мойте перед едой овощи, фрукты, ягоды, зелень.

При хранении в холодильнике исключите соприкосновение сырой и готовой продукции, готовые блюда храните в закрытой посуде во избежание вторичного загрязнения.

Соблюдайте правила личной гигиены, мойте руки перед  приготовлением и перед приемом пищи, желательно с мылом  При отсутствии воды для обработки рук используйте влажные одноразовые салфетки.

Переносить и хранить скоропортящиеся продукты на пикнике следует только в сумке-холодильнике. При отсутствии таковой отдайте предпочтение продуктам, за безопасность которых вы будете спокойны – консервы, печенье, крекеры и т.д.

Не рекомендуется брать с собой на пикник молочные, маринованные продукты, копчености, яйца и кондитерские изделия  с кремом – все они служат питательной средой для болезнетворных микробов, а в условиях плюсовой температуры – размножение патогенных микроорганизмов только ускорится.

Вся еда – до, во время и после самого приема пищи - должна быть защищена от насекомых, грызунов и иных животных, которые являются переносчиками патогенных микроорганизмов. Обязательно закройте пищу в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заверните в пищевую пленку.

 Откажитесь от крепких спиртных напитков! Не перегружайте организм обилием разнообразных продуктов – не переедайте!

Перед поездкой сделайте запас бутилированной воды. Используйте бутилированную воду, в том числе,  и для мытья овощей и фруктов. Не используйте воду из природных источников. 

Помните о правилах поведения на природе. Защитите себя и своих детей от возможного контакта с опасными обитателями зеленой зоны – в качестве защиты от клещей могут служить: правильно подобранная одежда с плотными манжетами и капюшоном, защищающая от заползания клещей. Предпочтительна одежда светлых тонов для скорейшего обнаружения ползущего клеща. Помните: клещи обитают в высокой траве и кустарнике, попав на человека, клещ ползет всегда снизу вверх, присасывается не сразу, поэтому регулярные (каждые 15-20 минут) само- и взаимоосмотры на предмет обнаружения клеща – весьма эффективное способ избежать присасывания потенциально опасного членистоногого.

Для защиты от клещей рекомендуются противоклещевые препараты в форме аэрозоли. Перед использованием обязательно изучите информацию о способе применения:  не все средства можно наносить непосредственно на тело, большинство  препаратов предназначены для обработки одежды. Будьте предусмотрительны, соблюдайте меры предосторожности!

Проинструктируйте о правильном поведении на природе своих детей! Будьте осторожны в выборе продуктов для детей!

Управление Роспотребнадзора по Курской области желает курянам приятных и безопасных праздников!