Об итогах надзора за организацией питания в образовательных организациях

        Полноценное сбалансированное питание является обязательным условием для обеспечения роста и развития детей, профилактики заболеваний и функциональных отклонений, повышения работоспособности и успеваемости. В связи с этим вопросы организации питания в образовательных учреждениях являются одним из приоритетных направлений деятельности  Управления Роспотребнадзора по Курской области.

        С начала 2025-2026 учебного года Управлением Роспотребнадзора по Курской области и его территориальными отделами проводились внеплановые контрольные (надзорные) и профилактические мероприятия организации питания детей в  общеобразовательных организациях области.

        В ходе контрольно-надзорных и профилактических мероприятий в отношении образовательных учреждений в обязательном порядке проводились лабораторно-инструментальные исследования проб готовых блюд и пищевого сырья по санитарно-химическим и микробиологическим показателям, гигиеническая оценка меню и выполнения суточных норм питания. В ходе данных мероприятий выявлялись нарушения требований санитарного законодательства при организации питания детей.

         В ходе внеплановых контрольных (надзорных) мероприятий организации питания составлено 65 протоколов об административных правонарушениях, рассмотрено 65 протоколов, по результатам рассмотрения вынесено 62 постановления о наложении штрафов на сумму 127000 рублей, а так же вынесено 3 постановления о предупреждении.

         Кроме того, проверены 8 поставщиков продовольственного сырья и пищевых продуктов. В ходе контрольных (надзорных) мероприятий в отношении поставщиков пищевых продуктов и продовольственного сырья составлен 21 протокол об административных правонарушениях, рассмотрен 21 протокол, по результатам рассмотрения вынесено 18 постановлений о наложении штрафов на сумму 90900 рублей, а так же вынесено 3 постановления о предупреждении.

          Профилактические визиты проведены также в отношении 4 организаторов питания в общеобразовательных организациях области. Все профвизиты проведены с применением лабораторных исследований. По результатам профилактических мероприятий выданы предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований.

         Управлением Роспотребнадзора по Курской области продолжается осуществление  организационно-практической деятельности, направленной на улучшение организации, условий и качества питания в образовательных учреждениях области.