О ПИТАНИИ В ПОЖИЛОМ ВОЗРАСТЕ

Питание является основным фактором, поддерживающим нормальное физиологическое состояние и работоспособность в пожилом возрасте. Сбалансированное соответственно возрасту питание играет большую роль в правильном функционировании организма и влияет на характер возрастных изменений, возникающих в различных его системах.

В процессе старения пищеварительная система подвергается изменениям, которые отрицательно сказываются и на ее функциональной способности. Существенное влияние также оказывают снижение физической активности и связанная с этим избыточная масса тела. Энергетическая потребность организма в старости уменьшается из-за снижения интенсивности обменных процессов и ограничения физической активности. Чтобы снизить отрицательные последствия этих факторов,  важно соответствие между расходом энергии и энергоценностью потребляемой пищи. Это актуально в любом возрасте, но  приобретает особенно большое профилактическое значение в старости.

С рекомендациями Роспотребнадзора о питании в почтенном возрасте можно ознакомиться ЗДЕСЬ.