Роспотребнадзор проводит расследование по случаям острой кишечной инфекции

Управление Роспотребнадзора по Курской области проводит санитарно-эпидемиологическое расследование в связи с регистрацией случаев острой кишечной инфекции, связанных с употреблением кулинарной продукции одного из торговых предприятий г. Курска. Установлено, что пострадавшие употребляли в пищу окрошку и салат "Оливье", в состав основы которых входят яйца, картофель, колбаса, овощи.

Сразу после поступления информации о первых пострадавших Управлением Роспотребнадзора по Курской области начато санитарно-эпидемиологическое расследование. В рамках оперативного реагирования, с целью недопущения новых случаев отравления,  Управлением была  приостановлена деятельность кулинарного цеха гастронома, продукция изъята из оборота, направлена на анализ, результаты которого были готовы в течение первых часов.

Заболевшие были обследованы на вирусные и бактериальные кишечные инфекции методом ПЦР и бактериологическим методом в лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области».  У всех пострадавших выявлена ДНК  сальмонеллы.

У всех обратившихся за медицинской помощью  диагностировано заболевание  средней степени тяжести.  Новых случаев не зарегистрировано. Расследование продолжается.

Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Курской области.